przepisy kulinarne

Zapraszamy do naszych przepisów kulinarnych

Sałatka owocowo - warzywna

Warzywa umyć i ugotować bez obierania ze skóry. Ziemniaki ugotować w tzw. mundurkach. Warzywa powinny być zwarte, prawie jak al dente. Warzywa odcedzić i przestudzić. Obrać ze skórki. Warzywa pokroić w drobną kostkę i wsypać do miski. Dodać posiekane jajka na twardo, jabłko pokrojone w kosteczkę i pokrojone w drobną kostkę ogórki kiszone (sok spowoduje, że jabłko nie ściemnieje), doprawić solą i pieprzem, dodać łyżkę musztardy, dodać 4 kopiaste łyżki majonezu, dokładnie wymieszać, przełożyć sałatkę do szklanej miski, udekorować w prosty sposób np. pomidorkami koktajlowymi i szczypiorkiem, schłodzić w lodówce.